Tại sao hạt cà phê xanh lại có tác dụng giảm cân?

Theo tiến sĩ Vinson – đại diện của nhóm nghiên cứu cho biết: “Kết quả cực kỳ ấn tượng, chỉ với những hạt cà phê xanh, không áp dụng chế độ ăn kiêng đặc biệt mà có thể giảm đáng kể trọng lượng của mình trong vòng 5 tháng. Đặc biệt, với liều dùng càng cao thì con số càng ấn tượng hơn”.
 

Tiến sĩ cũng giải thích rằng: Sở dĩ hạt cà phê xanh có thể làm được điều này là nhờ trong hạt cà phê tươi chưa qua chế biến có chứa acid chlorogenic – một chất có khả năng ngăn ngừa sự hấp thụ chất béo, đồng thời đẩy nhanh sự trao đổi chất từ đó giúp giảm cân nhanh chóng. 

Ngoài ra, lượng caffeic và chlorogenic acid có trong hạt cà phê xanh giúp giải phóng acid béo từ các tế bào chất béo của cơ thể, giúp hỗ trợ gan trong pha chế axit béo, giúp đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.
Hơn thế nữa, bằng cách thay đổi các quá trình hấp thụ glucose trong cơ thể, acid caffeic và axit chlorogenic trong hạt cà phê xanh giúp cải thiện tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể. Hai hợp chất này có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy chất béo cũng như tăng cường năng lượng của bạn trong suốt cả ngày.

Các nhà khoa học cho biết, tất cả những người tham gia nghiên cứu đều giảm được cân, người giảm ít nhất được 3 kg, người giảm nhiều nhất lên đến 12 kg, con số trung bình là giảm khoảng 7,5 kg, tức khoảng 10,5% trọng lượng cơ thể của họ.

Hiện nay trên thị trường đã có mặt thực phẩm chức năng Green Coffee Bean - sản phẩm được sản xuất từ Rose Chem Int’l Corp, USA. Được điều chế từ những thành phần có lợi cho người muốn giảm cân như: hạt cà phê xanh, Svetol, Yerba Mate,…  Green Coffee Bean đã được rất nhiều người tiêu dùng tin tưởng chọn lựa và sử dụng.