Bí kíp làm bánh Cupcake chocolate tuyệt ngon

10:00 29/04/2016 GMT+7

Chocolate luôn chinh phục được trái tim của mọi người bởi nó không chỉ ngọt ngào mà còn cái vị đăng đắng thoang thoảng tan chảy sau khi ăn, nếm trải một chiếc bánh Cupcake ngọt ngào và một ly trà mát lạnh thì chắc chắn bạn sẽ tách mình ra khỏi cái nóng oi bức của tiết trời mùa này đấy.

Bánh cupcake ngọt ngào.

Nguyên liệu:

200g bột mì

10g bột nở

40g bột ca cao 

200g bơ

1,5 muỗng cà phê baking soda

2 quả trứng gà

150ml nước sôi

50ml sữa tươi không đường

1 muỗng cà phê muối

150g đường

10g vani bột

Cách thực hiện:

Trước tiên bạn trộn bột cacao với 10ml nước sôi đến khi bột tan hết, đậy lại để nguội.

Trộn bột cacao như vậy là đạt chuẩn nhé.

Cho trứng, sữa, bột vani vào một cái tô, dùng máy đánh trứng hay cây đánh trứng đánh tan, đều tất cả với nhau.

Hỗn hợp trứng, sữa và bột vani.

Tiếp tục lấy 1 cái tô khác cho bột mì, bột nở, baking soda, đường, muối vào tô, đánh đều hỗn hợp rồi cho bơ, hỗn hợp cacao lúc đầu vào tô đánh đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Trộn bột như vậy nhé cả nhà.

Chia phần trứng, sữa, bột vani đã làm lúc nãy thành 6 phần, cho từng phần vào tô hỗn hợp, mỗi lần cho vào bạn lại đánh đều hỗn hợp lên, bạn cứ đánh đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau thì dừng lại.

Cuối cùng bạn cho hỗn hợp bột vào cup giấy, bạn nhớ là nên cho ¾ cup thôi vì bánh sau khi nướng còn nở ra nữa. 

Chia đều bột và cho vào cup như vậy nhé.

Bạn nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ khoảng 30 phút, khi bánh chín bạn lấy ra để nguội, bạn cũng có thể dùng kem tươi (whipped cream) để trang trí lên cho bánh thêm hấp dẫn.

Cách làm kem tươi (whipped cream):

Nguyên liệu:

6 trứng gà

200g đường

500ml sữa tươi

1 gói bột vani

Cách thực hiện:

Đầu tiên bạn cho sữa vào nồi, cho lòng đỏ trứng và đường vào khuấy đến khi sôi. 

Khi đã sệt lại (hỗn hợp dính vào cán muỗng) bạn cho vani vào quấy đều lại lần nữa.

Lọc hỗn hợp qua rây rồi dung máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông lên, nếu bạn muốn ăn béo hơn có thể cho thêm 300ml kem tươi vào trộn đều sau khi đã đánh bông.

Sau khi hoàn thành thì nó sẽ có hình dạng như vậy nhé các bạn.

Bây giờ thì bạn đã có thể thưởng thức món bánh ngon tuyệt cú mèo này rồi, hãy cùng nhâm nhi cupcake với các món trà đang nổi đình nổi đám hiện nay để có thể thưởng thức trộn vẹn hương vị của chiếc bánh nhé.

Chiếc bánh đã được hoàn thành rồi.

Chúc các bạn thành công với chiếc bánh ngọt ngào này nhé!

T.t.

 
Nhận xét và thảo luận
 
Captcha
Refesh
Bấm vào nút bên cạnh để làm mới
 
 
 
Bạn có cảm nhận được bầu không khí nóng như đổ lửa mấy ngày nay, Bạn có thấy thèm khát một loại nước giải nhiệt nào đó, Hơn nữa, bạn có muốn thức uống ấy ngoài giải nhiệt còn tốt cho sức khỏe. Hôm nay chúng ta sẽ cùng học lỏm cách làm một vài loại nước ép trái cây đáp ứng được các nhu cầu trên nhé!!
Món tráng miệng “bánh táo” được người pháp ưa thích sẽ cho bạn trải nghiệm tuyệt vời của hương vị giòn xốp, chua ngọt. Học ngay để cả nhà có thể thưởng thức món ngon từ đất Pháp bạn nhé!
Những ngày hè nóng bức làm cho bạn cảm thấy không thoải mái? Hãy cùng chúng tôi học tuyệt chiêu làm món Panna cotta trà xanh thơm mát để giải nhiệt, mang sảng khoái đến cả nhà nhé!
Bạn đừng lo lắng khi cái nóng mùa hè đang đến nữa vì đã có ngay bí kíp trà giải nhiệt, siêu đơn giản lại rất hấp dẫn để các bạn có thể tha hồ lựa chọn. Còn chần chờ gì nữa chúng ta hãy cùng oanh tạc các quy trình làm nên những món trà đang gây bão trong thời gian gần đây nào.
Thời tiết nắng nóng, hãy làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú, đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng hơn với món canh dân dã bầu nấu tôm.
Chiếc bánh Mousse mịn màng, thơm ngon và bắt mắt bởi sự tươi mới của nó đã không còn xa lạ gì với giới trẻ nữa. Bạn có biết để làm ra chiếc bánh hấp dẫn ấy cũng rất đơn giản, hãy cùng tham khảo tuyệt chiêu sau đây nhé.
 
Lo lắng cho da mặt mỗi ngày bị nám càng nhiều và sẫm màu hơn nhưng kì thực bạn không biết đâu mới là nguyên nhân thực sự gây nám cho bạn?
Các nàng có dịp “tung hoành” tạo ngay cho mình những kiểu tóc vừa cá tính vừa điệu đà xuống phố cùng chúng bạn.
Ngày Tết đã cận kề, chỉ còn một tháng nữa thôi. Nếu bạn đang lo ngại về làn da bị nám của mình và tìm kiếm cách trị nám trắng da nhanh nhất thì đọc ngay các thông tin cực SỐC dưới đây! Còn chần chờ gì nữa mà không tham gia ngay chương trình ưu đãi đặc biệt, duy nhất trong năm này để vừa có da xinh đón Tết, lại vừa nhận được quà khuyến mãi lên đến hơn 600K!
 
Lên thực đơn bữa sáng đầy dinh dưỡng để giảm cân hiệu quả Nhịn ăn sáng, hay ăn ít hoàn toàn không thể giúp bạn giảm cân, ngược lại một bữa sáng dinh dưỡng lại giúp bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả. Hãy cùng tham khảo thực đơn bữa ăn sáng dưới đây:
Mỡ “bốc hơi” nhanh chóng nhờ 4 thức uống này vào buổi trưa Chỉ cần uống cốc nước này vào buổi trưa, mỡ thừa dày bao nhiêu cũng biến mất chỉ sau 1 tuần mà chẳng cần ăn kiêng, thể dục.
 
Mẹo tăng cân bằng trứng gà Bạn đang muốn tăng cân? Bạn đang không biết ăn món gì? Bạn có từng thử qua các loại trứng chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tìm hiểu một vài bí quyết tăng cân bằng trứng gà đơn giản ngay tại nhà nhé.
Cách tập thể thao đúng để tăng cân nhanh hơn Bạn đang băn khoăn về cân nặng của mình, bạn không muốn thân hình gầy gò làm mình mất tự tin thêm nữa. Bạn đang áp dụng rất nhiều phương pháp giúp tăng cân nhưng dường như chúng đều không hiệu quả, bạn có biết tại sao không??? Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu phương pháp tập luyện đúng cách để bạn có được những kết quả tốt nhất từ việc luyện tập mang lại nhé.
3 món cháo giúp bé tăng cân vù vù Việc chăm con nhìn sơ rất đơn giản nhưng chỉ khi đã là mẹ thì mới biết được nó khó đến dường nào. Thấu hiểu nỗi lo cân nặng của các mẹ bỉm sữa, hôm nay chúng ta sẽ cùng đưa các món cháo bổ dưỡng nhất vào thực đơn cho bé, để bé phát triển một cách tối ưu nhất nhé.
 
Tăng chiều cao, đó có phải là mơ ước của con bạn? Bạn muốn giảm cân? Bạn muốn tăng cân? Bạn nghĩ mình có thể thực hiện được đúng không? Nhưng nếu bạn muốn tăng chiều cao thì sao? Bạn nghĩ điều đó là không thể.
Sài Gòn thất thủ - con bạn liệu có thể  chống đỡ với chiều cao như thế không? “Sài Gòn thất thủ” chính là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trong thời gian vừa qua. Những trận mưa lớn đã khiến giao thông bị tê liệt, hàng hóa bị hư hỏng, người dân gần như phải đánh vật với việc đi lại, đặc biệt là các em học sinh khi đi học về.
Vất vả trong việc tăng chiều cao cho trẻ Bạn đã chăm sóc con rất tốt và đủ đầy nhưng bạn tự hỏi tại sao chúng vẫn chưa chịu “lớn”? Bạn đang băn khoăn liệu sau này chúng có đạt chiều cao chuẩn hay không? Bạn lại càng lo sợ nếu chúng tiếp tục giống bố mẹ chúng? Bạn cuống quít, bạn đang tìm đủ mọi cách để tăng chiều cao cho trẻ nhưng chưa hiệu quả.
 
 
 
 
 
Thưởng thức những miếng bánh ngọt ngào trong nền nhạc du dương nơi tiệm bánh nhỏ cùng bạn bè trong những ngày cuối tuần là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Ngày hôm nay phunukieuviet sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm gỏi cuốn theo phong cách Bắc - Trung – Nam hấp dẫn.
Cơm gà xối mỡ là món ăn dân giã và rất đỗi quen thuộc với người Sài Gòn. Tìm đâu một địa chỉ cơm gà xối mỡ vừa ngon lại vừa rẻ.
Thực phẩm tự nhiên và cách chế biến thức ăn ít dầu mỡ là sự lựa chọn tốt nhất cho những ngày oi bức. Phụ Nữ Kiều Việt giới thiệu đến độc giả 2 món ngon mát của đầu bếp Tô Ánh Nguyệt.